Ohjeita latukahvilaan

Tältä sivulta löydät ohjeet Tervaruukin latukahvilan talkoovuoroa varten. Tutustuthan niihin etukäteen ja tarvittaessa kysy lisäohjeita Timo Suhoselta p. 0400-552675 tai Jaana Turuselta p. 050-5638458 tai Tiina Sundvallilta p, 041-4361120.

 

Ensikertalaisille vinkiksi, että käy tutustumassa Tervaruukin latukahvilaan ennen omaa vuoroasi jonkun toisen sitä pitäessä auki.  

 

Ohjeet latukahvilan pitäjälle

 Ennen omaa vuoroa

  • Varaa talkooaikasi Suomisportista
  • Pyydä talon avain sihteeriltä tai puheenjohtajalta. 
  • Seuraile säätiedotusta; varaudu tekemään lumityöt tarvittaessa ennen kahvilan avaamista.
  • Varmista, että Tervaruukilta löytyy tai saat joltakulta pohjakassan, SumUp-kortinlukijan ja KuoSun puhelimen korttimaksuja varten.
  • Varaa päällesi riittävästi vaatteita, sillä Tervaruukin huonelämpötila on normaalia alhaisempi. 
  • Käytä myyntihommissa KuoSun seura-asuja. Tervaruukilla on myös kaksi KuoSun liiviä lainattavaksi päivän ajaksi (koot M ja XL). 
  • Jos olet epävarma, onko maja auki ko. päivänä kovan pakkasen tai vesisateen vuoksi, ota yhteyttä puheenjohtajaan tai muihin hallituksen jäseniin varmistaaksesi asian. Latukahvila ei ole auki, mikäli pakkanen laskee -16 asteeseen tai sen alle, tai mikäli sataa vettä. Postaamme Kuopion Suunnistajien Facebook- ja Instagram-sivuille joka lauantai ja sunnuntaiaamu päivityksen latukahvilan aukiolosta.  

Avoinna lauantaisin ja sunnuntaisin

  • klo 10-14 (13.1.-11.2.2024)
  • klo 10-16 (17.2.- hiihtokauden loppuun saakka)

Saapuminen Tervaruukille

Tervaruukille pääsee kätevimmin hiihtäen, mutta autollakin pihaan pääsee. Hiihtoreittien ohjeet löydät Tervaruukki-sivulta.  Autoilua varten tarvitset yksityistien portin avaimen. Reitti kulkee Neulaniemen rantaa Pöyrynlahteen ja siitä puomin jälkeen tien päähän. Kts. kartta alla. Ajoaika Prismalta perille on yllättävän pitkä ja vie aikaa reilun vartin. Puomilta matkaa on vielä 2 km. Huom! Puomi on ehdottomasti lukittava siitä kulkemisen jälkeen. 

Toimi näin

 

Aamulla

  • Avaa vesipumppu (musta nappi wc:n kaapissa).
  • Laita sisällä vedet kiehumaan => laita tarvittaessa jäähtymään.
  • Tee lumityöt + hiekoita tarvittaessa. Avaa ikkunaluukut. 
  • Siirrä tikkaat ja lumityövälineet kuistille.
  • Sulata 4 munkkia (450W, 2 kpl= 1,5-2 min; 4 kpl=2,5 min.)+ laita esille.
  • Tee 2 juustopiirakkaa ja 2 meetwurstipiirakka + laita esille. (Mallikuvat seinällä.)
  • Laita esille pizza. Keitä kahvi ja kuuma mehu.
  • HUOM! Kylmä juotava tehdään keitettyyn veteen tai lähdeveteen. Tervaruukin kaivon vesi on testattu tammikuun 2024 alussa eikä siitä ole löytynyt epäpuhtauksia. Vesi on juomakelpoista. 
  • Laita pohjakassa lokeroihin. ÄLÄ sulje kassalaatiķkoa!
  • Avaa kännykkä + Sumup-maksupääte (löytyvät kahvinkeittimen alapuolisesta laatikosta. Siellä myös ohje)
  • Jos ehdit, laita takkaan tulet (Tee ensin pienet tulet takan vasempaan takanurkkaan. Lisää puita, kun takka vetää kunnolla. Matalapaineen aikaan alkuvetoa voi parantaa raottamalla ikkunaa.)

    Päivän aikana

    • Pyyhi välillä pöytiä + myyntitiskiä. Pidä paikat siistinä ja puhtaana.
    • Valmista menekin mukaan lisää tuotteita.
    • Huolehdi, että kännykässä ja maksupäätteessä on täydet akut, kun lähdet pois.
    • Jutustele mukavia asiakkaiden kanssa. 

    Pois lähtiessä

    • Vie kaikki roskat ulos terassin roskapönttöön. (Jos saat kulkemaan, voit viedä esim. biojätteet mukanasi.)
    • Laske käteiskassa + kirjaa käteismyynti siniseen kansioon.
    • Jätä pohjakassaan 100€ mahdollisimman pieninä rahoina (pl. alle 50 sentin kolikot).
    • Tilitä päivän/ viikonlopun käteismyynti suoraan KuoSun tilille FI53 5609 1820 0200 08 (omalta tililtä). Käytä viitenumeroa: 98685
    • Jos valmiita piirakoita tai sulatettuja munkkeja jää yli, syö ne/ ota mukaasi.
    • Laita lauantaina kylmä mehu + vesi kannuissaan jääkaappiin. HUOM! Käännä kannet niin, etteivät juomat ota makua jääkaapista.
    • Ilmoita puutteet tai kuinka paljon mitäkin tuotetta jäi (myytävissä tuotteissa ja esim. talouspaperi) Timo Suhoselle p. 0400 552675.
    • Tiskaa tiskit. Pyyhi pöydät.
    • Siisti vessa, tyhjennä roskikset.
    • Laita vesipumppu pois päältä (punainen nappi wc:n kaapissa).
    • Siirrä tikkaat ja lumityövälineet sisälle yöksi.
    • Sulje ikkunaluukut ja lukitse talo.
    • Toimita avain seuraavalle talkoolaiselle. 

    Sunnuntai

    • Pakasta ylijääneet riisipiirakat ja pizzat ja merkitse pussiin pvm.
    • Jos grillimakkaroiden päiväys on ennen seuraavaa sunnuntaita, pakasta makkarat ja merkitse pakkaukseen pvm.
    • Jos tarve, imuroi.

    Soita tarvittaessa Timo Suhoselle p. 0400 552675.

     

    HÄTÄTILANTEISSA

    Sijaintitiedot löytyvät kahvinkeittimen yläpuolelta seinältä.

    PUOMIN AVAIN löytyy esim.:

    Pekka Sonninen p. 040 5414589

    Rauno Hämäläinen p. 044 2389499

    Minna Hämäläinen p. 050 5479035

    Maksuliikenteen hoitaminen

    Tervaruukilla voi maksaa joko käteismaksuna, kortti- ja lähimaksuina (kts. alla toimivat maksuvälineet) ja MobilePaylla. Suosimme kahta jälkimmäistä.

    Käteismaksut

    • Tarkista pohjakassan suuruus aloittaessasi myyntiä. 
    • Laske käteiskassa + kirjaa käteismyynti siniseen kansioon.
    • Jätä pohjakassaan 100€ mahdollisimman pieninä rahoina (pl. alle 50 sentin kolikot).
    • Tilitä päivän/ viikonlopun käteismyynti suoraan KuoSun tilille FI53 5609 1820 0200 08 (omalta tililtä). Käytä viitenumeroa: 98685

    Kortti- ja lähimaksut

    KuoSun SumUp-korttipäätteen käyttöohjeet

    Laitteet
    1. Tarkista, että sinulla on SumUp-kortinlukija 108012823218 (numero pohjassa) TAI 110013226654. Varmista, että siinä on riittävästi virtaa (kytkin kortinlukijan oikealla sivulla). Laita kortinlukija päälle. Laturi löytyy tarvittaessa kotelosta.
    2. Avaa myös KuoSun älypuhelin ja sen SumUp-sovellus. Laita Bluetooth päälle ellei se ole jo. Voit käyttää halutessasi SumUp-kassaohjelmaa ja kortinlukijaa myös omalta puhelimeltasi SumUp-sovelluksella ja KuoSun tunnuksilla.

    Kirjautuminen sovellukseen

    1.  Kirjaudu sisään sovellukseen. Kirjautumistiedot löydät kortinlukijan kotelossa olevista ohjeista.
    2. Yhdistä kortinlukija (SumUp Air) sovellukseen ellei se löydä sitä automaattisesti tai ohjaa yhdistämään suoraan. Yhdistäminen tapahtuu klikkaamaalla oikeasta yläreunasta profiili-ikonia, aukeavalta sivulta kohtaa Kortinlukija => Vaihda toiseen kortinlukijaan.

    Olet nyt valmis vastaanottamaan maksuja kortinlukijan avulla.

    Maksujen vastaanottaminen

    HUOM! Pienin hyväksyttävä korttimaksu on 1 €.

    1. Paina sovelluksen alareunan keskeltä Kassa-ikonia (kts. kuva alla)
    2. Valitse sitten oikeasta yläreunasta Nimikkeet. (kts. kuva alla)
    3. Valitse asiakkaan ostamat artikkelit ostoskoriin (kts. kuva alla)
    4. Paina Veloita-painiketta
    5. Valitse maksutavaksi kortinlukija
    6. Pyydä asiakasta käyttämään pankkikorttiaan lukijan päällä (tai yli 50 € maksujen kohdalla laita kortti laitteeseen sisään)
    7. Kun maksu on toteutunut, kysy haluaako asiakas kuitin tekstiviestinä. Jos kyllä, naputtele puhelinnumero SumUp-sovelluksessa (kysyy automaattisesti maksutapahtuman jälkeen).
    8. Jos valitsit vahingossa vääriä tuotteita tai vääriä määriä, klikkaa ostoskärry-ikonia vasemmasta alareunasta, niin pääset poistamaan virheelliset tuotteet.

    Lopuksi

    1. Sulje SumUp-maksupääte ja KuoSun puhelin, jos käytit sitä.
    2. Lataa tarvittaessa molempia.
    3. Toimita laitteet saamiesi ohjeiden mukaan seuraavalle käyttäjälle. Jos muita ohjeita ei ole, jätä laite Tervaruukille. Muista ladata sitä riittävästi.

    MobilePay

     Asiakkaalla, jolla on MobilePay käytössä, on helpoin maksaa maksunsa kuvaamalla tiskin vierestä löytyvää MobilePay QR-koodia. Maksun voi tehdä myös numerolla 86403. Kerro asiakkaalle summa, joka ostoksista on maksettava.

     

    Ongelmatilanteissa

     

    Jos et saa kortinlukijaa toimimaan eikä asiakkaalla ole muita maksukeinoja, SumUpista voi lähettää maksulinkin tekstiviestinä. Maksut tehdään silloin luottokortilla. Voit myös ohjata KuoSun verkkokauppaan Tuotteet | Kuopion Suunnistajat (sumupstore.com), jossa tuotteet voi käydä maksamassa luottokortilla jälkikäteen. 

    Luotettavanoloisten asiakkaiden kanssa voi sopia ongelmatilanteissa maksusta seuraavalla kerralla ja kirjata sen vihkoon.

    Latukahvilan tuotteet ja hinnasto